
A EGO.CO nasceu da visão do nutricionista Raul Vitor de Oliveira, formado em Nutrição desde 2018 e atuante na área de auditoria sanitária desde 2016.
Com uma trajetória construída sobre ética, técnica e propósito, Raul idealizou uma empresa que une conhecimento científico e sensibilidade humana para transformar a forma como a gestão alimentar é conduzida.
A EGO.CO é uma empresa de gestão e auditoria sanitária preventiva que atua em bares, restaurantes, padarias e eventos, promovendo segurança, qualidade e confiança em cada processo.
Nossa equipe é composta por nutricionistas, médicos veterinários e técnicos em nutrição, todos com ampla experiência e foco no controle higiênico-sanitário. Juntos, garantimos soluções personalizadas e eficientes para cada cliente.
Mais do que uma consultoria, a EGO.CO entrega uma experiência humanizada e inovadora, realizando gestão completa, desde a documentação e treinamento de equipes, até auditorias sem aviso prévio e ações de cliente oculto.
Cada detalhe é pensado para fortalecer negócios, elevar padrões e gerar resultados sustentáveis — porque acreditamos que cuidar da alimentação é também cuidar de pessoas.




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A EGO.CO é uma empresa especializada em gestão e auditoria sanitária, dedicada a garantir a segurança dos alimentos e a qualidade dos serviços de alimentação. Atuamos com foco em auditorias preventivas, consultorias técnicas, treinamentos e homologação de fornecedores, promovendo conformidade com as normas sanitárias e excelência operacional em cada processo.
A EGO.CO oferece soluções completas em gestão da qualidade e segurança dos alimentos, atendendo diversos segmentos do setor alimentício.
Nossos principais serviços incluem:
• Auditorias Sanitárias Preventivas – avaliação completa das condições higiênico-sanitárias e orientações para correções preventivas;
• Consultoria Técnica em Boas Práticas – implantação e acompanhamento de procedimentos operacionais padronizados;
• Homologação de Fornecedores – análise e validação documental conforme exigências legais;
• Treinamentos e Capacitações – formação de equipes para o cumprimento das normas de segurança alimentar;
• Adequação a Programas de Inspeção (SIF, SISP, SISBI, SIM) – suporte técnico em projetos e documentação;
• Implantação de APPCC (HACCP) – estruturação de sistemas de controle de riscos e pontos críticos;
• Apoio em Licenciamento Sanitário – orientação na obtenção e renovação de licenças e alvarás;
• Parcerias com Laboratórios Credenciados – indicação e acompanhamento de análises microbiológicas e físico-químicas.
Você pode entrar em contato com EGO.CO através do nosso formulário de contato no site ou pelo telefone disponível na página.
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